老外来杭州第一件事居然不是看西湖,而是吃这

发布时间: 2019-03-07

除了好吃之外,猪肉还含有丰富的优质蛋白质跟必需的脂肪酸,能改进缺铁性贫血,存在补肾养血,滋阴润燥的作用。

首先,做梅干菜扣肉要选用上好的五花肉。五花肉多油脂,是与梅干菜搭配的最好食材之一,在经过一个多小时的炖煮之后,五花肉的油脂能被梅干菜接受,而五花肉也会浸润着梅干菜的鲜味。

在浙江省,有这么一道神奇的菜,它其貌不扬,黑乎乎的毫不起眼,却深受人们的喜好,它做法简单却要足够的耐心才华做好,它味道鲜香十分下饭,常常是一小碟,就能让人胃口大开,扒拉下好多少碗饭。

除此之外,这道菜还深受国际友人的爱好,老外吃了都会竖起大拇指赞不绝口!

这道菜在浙江省内外都广为传布,然而要做的好吃,做到让人流口水就有一番说道了。

这道菜来自一个鲁迅先生的故乡——绍兴,它就是梅干菜烧肉。